学校食堂有哪些部门组成（学校的食堂归教育局哪个部门管？）

学校的食堂归教育局哪个部门管？

由学校承包的食堂，学校说了算，由学校总务或后勤部门负责具体管理，例如某中学总务处、某大学后勤集团等等。教育行政主管部门负责的是本机构辖区内学校的贯彻规章、教师队伍建设、督导、指导、招生等“宏观”领域。

学校饭堂属于哪个部门管的？

学校食堂一般归学校后勤部门负责学校后勤部门的名称，每个学校都不太一样，有的学校就直接叫后勤部，还有叫行政部。

另外学校食堂一般都是外包式的，也就是由政府采购制定承包单位，然后通过各种考核，最后引进到学校，由后勤部门牵头负责管理考核。

后勤部

由学校承包的食堂，学校说了算，由学校总务或后勤部门负责具体管理，例如某中学总务处、某大学后勤集团等等。

教育行政主管部门负责的是本机构辖区内学校的贯彻规章、教师队伍建设、督导、指导、招生等“宏观”领域。

学校食堂承包人被那个部门管？

学校食堂的承包人，一般是由学校与外部食堂承包公司签订合同来管理的。在中国，学校的饮食卫生管理主管部门一般是卫生健康部门，例如卫生局、健康管理中心等。

这些部门一般负责对学校食品从生产、加工、运输、存储到销售的全过程监管，确保学生用餐的安全卫生，防止食品安全问题的发生，制定管理规定和维护管理秩序。

同时，还要开展食品安全宣传教育，提高师生和承包商对食品卫生安全的认识，共同维护学生的身心健康。

因此，在学校食堂管理工作中，卫生部门扮演了至关重要的角色。 

学校食堂承包人被学校后勤部门管。

一般情况下，学校为了规范食堂的装修、经营、食品卫生等问题，会委托后勤部门对食堂进行管理。

而承包人则是根据中标等情况获得食堂经营管理权的人。

在一些大学中，食堂承包人也可以受学生会或者其他相关部门的管理，这也视情况而定。

但总体来说，后勤部门是更主要的管理者。

一般来说餐饮部应设有哪三大部门？

餐饮部的四个主要部门是餐饮部、厨房部、管事部。

1、餐饮部职能： （1）餐厅必须按照规定的标准和规格程序，用娴熟的服务技能、热情的服务态度，为宾客提供餐饮服务，以保证宾客的饮食需求； （2）推销餐饮产品，扩大销售、正确计算和收取价款，保证经济效益的实现； （3）加强对餐厅财产和物品的管理，控制费用开支，降低经营成本； （4）检查餐厅设备的使用情况，做好维修保养工作，餐厅安全和防火工作；

2、厨房部职能： （1）根据宾客需求，向宾客提供安全、卫生、精美可口的菜肴； （2）加强对生产流程的管理，控制原料成本、减少费用开支； （3）不断开拓创新，扩大销售