怎样打造好学校食堂（学校食堂窗口适合做什么特色小吃，学生喜欢吃什么小吃？）

学校食堂窗口适合做什么特色小吃，学生喜欢吃什么小吃？

如果是在学校窗口做餐饮那肯定是要满足以下几个条件，才能生意火爆。

第一，出餐要快，因为学生的生活学习的压力和节奏都比较快，所以一定要出餐快。

第二，价格实惠，因为学生都没有收入，大部分都是父母每月给生活费，加上又要买学习用品，生活用品等等，所以生活大部分都比较拮据，所以一定要实惠，这点很重要。

第三，口味要新颖，要符合年轻人在美食上的口味，喜欢独特的、新颖的。同时又要营养多样化。

根据以上标准我给大家推荐几款适合在食堂窗口做的美食！

盒饭快餐

便利，价格低,还好吃！盒饭快餐是以米食为主的民族的一大餐饮特色。随着生活形态的转变，快餐行业迅速发展。盒饭的主要供应对象是学生、工厂和机关的员工及医院中的病人，价格在8到10元以上最多，菜色内容和营养含量则随价格变化，大致有主菜类(如炸排骨、鸡腿)、半荤菜类(蛋、肉丝炒菜)及素菜类，90%以上的盒饭是在午间充当午餐，中式、西式或混合式应有尽有，价格尚合理。食材多样化，一份快餐能配几个菜，可选择性比较强，可以根据自己的喜好，选择不同的菜品，深受学生们的喜欢，点餐率很高！

养生粥

粥在中国以有四千多年的饮食历史，所以普遍接受率，受大众喜欢的程度都是很高的，对于学生来讲每天学习压力大，导致的一些身体上不适都可以喝粥来调理身体，所以在学校食堂里养生粥都被大部分学习所喜爱，因为其食材的多样性，各种食材以合适的比例搭配起来熬的养生粥可以在每个人的身体里通过吸收起到改变体质，强身健体的作用，而且养生粥的品种比较全面，可以满足很多人的口味和喜好，想吃甜的有八宝粥，黑米粥，西米露，燕麦粥等。想吃咸的有皮蛋瘦肉粥，香菇鸡肉粥，水蟹粥等。肠胃不好有小米南瓜粥，大米山药粥，番薯粥等。想要祛火可以喝，绿豆粥，银耳汤，红豆薏米粥等！总之因为食材的搭配性，粥的品种很多！同时在卖粥的同时又可以附带卖些茶鸡蛋，油条，包子，大饼等食物！都是很受学生欢迎的！

麻辣烫

四川麻辣烫具备普遍顺应性。最大水平上迎合了消费者的需求，满足消费者对四川“辣文化”和体验。使之在大江南北均能运营的风生水起。加之麻辣烫文化特征鲜明，市场根底好，消费人群多，利润空间相对较大，据业内人士引见，麻辣烫的实践利润通常能够高过正轨火锅，由于在人员、管理、食品消费、加工等环节麻辣烫的本钱都是较前者低的，所以也很适合投资。因为食材大可选择性特别强，味道比较刺激，所以在学校窗口做一个麻辣烫的窗口，生意肯定会很好！

学校食堂管理不当应当往甚么部门投诉？

向学校后勤管理部门投诉，一次性筷子发霉，可以看出食堂卫生管理不到位，提醒后勤部加大检查监管力度。学校食堂一般是承包给餐饮公司，餐饮公司将各个档口转包给个人经营，向餐饮管理公司投诉未必会有很好的效果，直接向学校后勤部门投诉最好。 PS：从环保和卫生角度考虑尽量减少使用一次性就餐用品的频率。