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怎么管好食堂(伙食管理的六个细节?)

怎么管好食堂(伙食管理的六个细节?)

伙食管理的六个细节?1:采购食堂最主要是让大家吃饱,同时追求吃好点。所以,食堂追求的不是菜品的高档,也不是山珍海味的食材。食堂追求粗菜精做,有家的味道,让大家在普通食材中吃饱吃好。采购食材是食堂成本控...

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