食堂管理方法和经验?1.认真执行上级计划,确保餐厅运行正常,积极完成各阶段的工作任务。 2.搞好员工培训工作,掌握员工的思想动向,执行纪律要公正严明,保持公平和一贯性。 3.热情服务,顾客至上,保...
食堂管理员怎么能捞外快?第一把菜的质量降低,以次充好,缺斤少两。第二跟发货商要回扣,恶意要挟,要是不给回扣,就取消订单任务。发货商不得以默许,那样菜的质量更无法保证。第三虚报开支,蓄意造假单据,从中谋...
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