学校管理食堂的几大要点是（学校食堂管理的三大标准？）

学校食堂管理的三大标准？

⼀、严格遵守学校作息时间，不得提前就餐。

  ⼆、⽤餐时有秩序地进⼊餐厅，不奔跑、不喧哗、不打闹。

三、按先后次序排队，不拥挤、不暄哗、不插队、不准捎带打饭，不欺负弱⼩同学。

  四、⽂明就餐，不准⼤声喧哗、打闹、起哄、敲打餐具、脚蹬桌凳等。

  五、消费要适度，做到吃得饱，吃得好，保证营养。爱惜粮⾷，科学配餐，不奢侈浪费。

  六、⽤餐完毕要及时清理桌⾯，将剩饭、剩菜、餐具放在指定地点，保持餐桌清洁。

  七、养成良好的卫⽣习惯，饭前饭后勤洗⼿，不得随地吐痰、乱扔杂物。

⼋、为保持⼈流畅通，⽤餐完毕后，不得在餐厅滞留。

  九、爱护公物，不得损坏餐具及刷卡设备，严禁将餐盘等⽤具带出餐厅。

  ⼗、尊重餐厅员⼯，服从餐厅管理员及值班教师、值周学⽣的管理、调度，不准与餐厅⼯作⼈员争吵，有事统⼀反映到伙⾷管理委员会或德育处。

  ⼗⼀、违反以上制度者，学校将依据《学⽣违纪处罚条例》给予相应的纪律处分。

总务主任如何管理好学校食堂？

第一：制定严谨的食堂管理条例，包括落实工作人员责任、食堂卫生工作条例、食堂食材进出管理、食堂人员守则等等。

第二：定期检查食堂工作人员的体捡结果，定期不定期检查食堂的食材，严禁“三无”食品进校园，

第三：制定完善可行的防火防毒安全细则，责任到人。